Koperasi Mitra Malabar merupakan badan usaha berbasis Koperasi yang secara khusus bergerak mengembangkan bidang agribisnis.
Secara fungsi, Koperasi Mitra Malabar sangat membantu dalam meningkatkan nilai tambah produk hasil pertanian dan perkebunan. Termasuk pada proses pengolahan kopi.
Koperasi Mitra Malabar yang berlokasi di Buah Batu, Bandung ini telah lama memayungi para petani kopi di Jawa Barat, melalui beberapa Koperasi Cabang di sejumlah Kabupaten penghasil kopi yang ada di Jawa Barat.
Koperasi Mitra Malabar Dukung Potensi Kopi Jawa Barat
Koperasi Mitra Malabar secara resmi didirikan pada 20 Juni 2012 dan sudah mengantongi Sertifikat Halal MUI, dan PIRT. Serta berhasil meraih penghargaan sebagai Predikat Produsen Kopi Terenak Dunia Ketiga pada tahun 2013.
Adapun upaya yang dilakukan Koperasi Mitra Malabar dalam mendampingi para petani Kopi di Jawa Barat membuahkan hasil yang baik, sehingga produk kopi Jawa Barat mampu menembus pasar kopi internasional, terutama di sejumlah negara Eropa.
Meski prosesnya cukup panjang, namun koperasi tersebut mampu melewati setiap tahapan untuk dapat meloloskan green bean kopi dengan kualitas internasional yang diakui.
Proses itu antara lain mengikuti pelatihan membuat marketing plan, pendampingan pelaksanaan marketing plan, mengikuti bimbingan para expert lokal dan Eropa sebanyak dua kali, hingga pelatihan EXPRO.
Setelah melewati proses tersebut, Koperasi Mitra Malabar menjadi lebih kuat secara perilaku bisnis, terutama dari sisi pemasaran yang sudah berdasarkan analisa SWOT dan Analisa pasar, serta strategi market entry.
Sebagai hasilnya, Koperasi Mitra Malabar berhasil mengekspor green bean kopi Jawa Barat ke negara Marocco, dengan memanfaatkan program Sister City Bandung, Casablanca melalui trading house Pemerintah Kota Bandung.
Berdasarkan jumlah ekspor ke Marocco, permintaan kopi Jawa Barat jumlahnya mencapai ±3.000 ton kopi jenis Arabika dan Robusta dengan grade 1 yang diakui sebagai kualitas internasional.
Tidak hanya itu, koperasi tersebut juga telah mengirimkan ±300kg roastead bean kopi ke Inggris melalui perusahaan furniture yang dijadikan sebagai gift.
Bentuk Dukungan Koperasi Mitra Malabar dalam Memajukan Kopi Jawa Barat
Sampai dengan saat ini, berbagai macam bentuk dukungan terus diberikan oleh Koperasi Mitra Malabar terhadap para petani kopi, antara lain:
- Memberikan bimbingan dan pendampingan kepada para petani kopi di Jawa Barat.
- Menampung hasil panen biji kopi secara tunai
- Memberikan harga biji kopi yang layak terhadap para petani, sesuai prinsip fair trade.
- Membantu petani kopi mendapatkan harga dasar penjualan kopi yang sesuai, dan juga mendapatkan sisa hasil usaha trading kopi, beserta fasilitasnya yang dapat mendukung aktivitas pertanian kopi.
- Membuat mini sistem yang dapat membantu para petani kopi secara terintegrasi dari hulu ke hilir. Mini sistem yang dibuat Koperasi Mitra Malabar dimulai dari mengajari teknik budidaya, mengolah biji kopi, cara pengelolaan hingga penguatan kelembagaan.
- Mengadakan persediaan barang seperti penyediaan saprotan dan keperluan tani lainnya.
- Melaksanakan pengolahan kopi dimulai dari biji kopi masih gelondong, sampai menjadi kopi siap seduh dalam kemasan.
- Menjalankan dan memproses bidang trading kopi Arabika dan Robusta dalam merk dagang “Malabar”.
- Menjalin hubungan kerja sama dengan berbagai pihak, seperti dengan mendirikan Rumah Kopi Nusantara yang berada di area wisata Taman Mini Indonesia Indah (TMII), Jakarta Timur.
Lebih dari itu, Koperasi Mitra Malabar juga memberi dukungan yang luar biasa bermanfaat bagi para petani, yakni koperasi bersama beberapa komunitas membuat Kopi Arabika Java Preanger Coffee (Java Preanger Coffee) sebagai wadah untuk para petani belajar mengolah kopi menjadi kopi yang siap seduh.
Melalui Kopi Arabika Java Preanger Coffee, koperasi dapat membimbing para petani kopi untuk bisa menjadi petani pengolah kopi. Dengan harapan petani lebih sejahtera karena kopi yang sudah diolah memiliki nilai jual lebih tinggi.
Tidak hanya itu, Koperasi Mitra Malabar di tahun 2010 juga telah membangun shelter dan café di daerah Pangalengan, Bandung, lengkap dengan coffee roaster. Di sana para petani kopi bisa belajar cara dan proses mengubah biji kopi hard skin sampai menjadi kopi roast bean.
Dukungan Koperasi Mitra Malabar dalam mendorong dan mengembangkan potensi kopi Jawa Barat yang berkualitas internasional sangat diperlukan untuk dapat menembus pasar ekspor lainnya. Termasuk meningkatkan taraf hidup para petani kopi.
Ibriq Kopi Sajikan Kopi Grade 1 Jawa Barat
Ibriq Kopi merupakan sinergitas ekosistem bisnis kopi, menjadi mitra dari Koperasi Mitra Malabar (KMM) Jawa Barat yang berperan sebagai prosesor kopi melalui skema kemitraan.
Sehingga industri ini menjadi lebih memiliki transparansi, kepedulian, kebersamaan, dan gotong royong.
Langkah ini merupakan upaya membuat kopi asal tanah Parahiyangan ini sebagai komoditas dengan ketelusuran produk dari petani, pengepul, prosesor, roastery, hingga sampai di kedai dan pelanggan.
Bagi Anda pecinta kopi maupun pemilik kedai kopi, Ibriq Kopi menjual aneka kopi asal tanah Jawa Barat dengan kemasan kiloan dengan harga sangat terjangkau.
Ibriq Kopi juga menjual kopi arabika dan robusta dengan kemasan kiloan dengan harga terjangkau yang juga melayani partai besar maupun kecil.
Rasakan sensasi kenikmatan dari kopi Parahiyangan dari Ibriq Kopi. Produk-produk Ibriq Kopi, bisa dipesan melalui :
nomor whatsapp: 081578704721
website: https://ibriqkopi.com
email: ibriq.kopi@gmail.com
Kami hanya menjual kopi Jawa Barat Asli dan berkualitas. Untuk pemesanan kopi robusta grade 1 kemasan kiloan atau dalam partai besar juga bisa datang langsung ke kedai Ibriq Kopi dengan alamat: Jl Delingsari No. 56, Patukan, Ambarketawang, Kecamatan Gamping, Sleman, Yogyakarta 55294.***
/lina-edt.taw.
